Bordeaux Quintescence N°1 / 5ème parmi de nombreux crus classés
Orisse du Casse - Millésime 1988
Nez: Net. Intensité moyenne. Notes fumées, de bois, de pain grillé et de fruits. Pointe fumée.
Agitation: Net. Frais Même registre.
Bouche: Attaque nette et souple se développant sur une structure ronde et grasse. Lent développement tannique savoureux et très aromatique superbement équilibré qui laisse une finale caressante, épicée, toujours grasse, longue et riche.
De la matière, du style, du plaisir. Encore une bonne surprise. Des efforts qui payent depuis 1986.
Auteur : Jean Marc Quarin