Guide Vins et Santé / ARTHUS 1994 :  "Un vin long et racé"

AVIS DES SOMMELIERS : Belle couleur violette profonde, vive et brillante. Nez très agréable, riche et élégant aux arômes de petit fruits, de tabac, de fruits cuits, d'épice et de boisé empyreumatique (cèdre, pin). Bouche grasse très agréable sur un bel équilibre avec de beaux tannins réglisses et soyeux où s'entremêlent des notes riches de petits fruits (cerise bigarreau, groseille) et d'épice. Un vin long et racé, bien structuré sur la cerise mûre, à boire sur une pintade rôtie aux cèpes, un canard rôti accompagné de ses toasts au foie et au genièvre.